新北最高「50樓Café自助餐廳」 日本屋台祭7/4熱鬧登場

【記者蔡秀娥台北報導】炎炎夏日，熱鬧的日本屋台美食最對「胃」！新北最高「50樓Café自助餐廳」將於7/4至8/31展開全新主題「日本屋台祭」，推出炙燒牛舌手卷、多蜜醬漢堡排、炸蝦天婦羅、松葉蟹海鮮鍋、筑前煮、芒果最中餅等一系列日式料理，再搭配麒麟一番搾啤酒無限暢飲，引領食客味蕾開啟和風之旅！

50樓Cafe「日本屋台祭」7月4日登場，遊日必吃的美食一次上桌。

日本是台灣人旅遊最愛造訪的國家，多元的日式料理更是讓人一再回味，50樓Café集結遊日必吃的美食，帶你一站飽嚐！「豚骨拉麵」先以豬大骨熬出濃郁白湯，再與彈牙麵條、肥瘦均勻的叉燒肉現點現煮，香醇不膩。「松葉蟹海鮮鍋」在昆布湯底中加入松葉蟹腳、旭蟹、鮮蝦、淡菜等各式海味，鮮美清甜。經典國民料理「野菜筑前煮」、「五目炊飯」則以蒟蒻、牛蒡及多種根莖蔬菜慢火燉煮，使食材散發自然香氣，還原道地日系媽媽味。

50樓Cafe-野菜筑前煮、多蜜醬漢堡排、日式拿坡里義大利麵、豚骨拉麵、松葉蟹海鮮鍋等皆是高人氣日式料理。

還有本次餐檯上的一大亮點-「多蜜醬漢堡排」，將厚實肉排煎香再鋪上起司炙烤，並澆淋以細火熬至濃稠的多蜜醬，層次豐富；「日式拿坡里義大利麵」靈感源自電影《深夜食堂》，酸甜茄汁裹覆Q彈麵體，點綴維也納香腸以及畫龍點睛的蛋皮，爽口飽足。

50樓Cafe-特色小吃應有盡有，關東煮、明太子馬鈴薯、炸蝦手卷、章魚燒及各式烤串、炸物帶出濃濃屋台風情。

甜點方面，不僅有鬆軟香甜的芒果鮮奶油蛋糕、滑嫩細緻的芒果奶酪、哈根達斯芒果冰淇淋，還有酥脆糯米餅殼夾著金黃果肉與芒果卡士達醬的「芒果最中餅」，款款皆是清爽消暑。此外，經常同框日本櫻花的「甜烤醬油糰子」，口感軟糯，讓人彷彿一秒置身東洋；而與日本知名動畫《七龍珠Z》聯名的「黑丸嫩仙草凍」，淋上鮮奶油就能召喚悟空現身，絕對是驚喜又療癒的瞬間，也為夏日食旅畫下甜美句點。