台南市勞工局辦「量你所需，『食』力滿分」講座教您吃得開心、吃得健康、吃得「剛剛好」！

勞工局辦理「量你所需，『食』力滿分」講座，邀請營養師教您吃得開心、吃得健康、吃得「剛剛好」！

勞工局長王鑫基盼透過「量你所需，『食』力滿分」講座，讓勞工朋友實踐自我照護與健康生活的理念。

陳怡靜以「你吃夠不夠？每日份量大解密」開講，協助勞工朋友了解如何正確設定每日三餐的攝取目標。

【本報記者顏大堡台南報導】「呷飽未」是國人常用的問候語，然，現代人追求的不只是「呷飽」，更追求吃得健康，關心勞工朋友健康的台南市政府勞工局，特別舉辦「量你所需，『食』力滿分」幸福城市守護您系列講座，首場於今（21）日登場，邀請市府衛生局營養師陳怡靜以「你吃夠不夠？每日份量大解密」開講，透過生動活潑的講授內容，協助勞工朋友了解如何正確設定每日三餐的攝取目標，不只要吃得開心，更要吃得健康、吃得「剛剛好」。

陳怡靜指出，台南是美食之都，琳瑯滿目的小吃令人食指大動，但每天應該吃多少蔬菜、水果與蛋白質，才能維持健康？而追求體態美觀而進行飲食控制，已成為新一代人日常生活中的流行趨勢，尤其在社群媒體與大眾文化的影響下，越來越多年輕族群開始重視外表管理與身材維持。然，許多人在實踐過程中，卻因缺乏正確的營養知識與科學依據，導致飲食方式偏差，例如過度節食、單一飲食法、甚至盲目跟風網紅減重法，進而產生營養不均、代謝異常、甚至影響心理健康等問題。

此外，不少人誤以為少吃就是健康，卻忽略了身體在不同年齡、生活型態與工作強度下所需的熱量與營養素是不同的。常吃不夠蔬果，卻攝取過多精緻澱粉與油炸食物，若長期忽略身體真正的需求，不僅無法有效達成體態管理的目標，還可能埋下慢性疾病的風險，因此，現代人控制飲食的目的，早已從過去單一追求身材外觀，逐漸轉變為追求身心平衡與維護長期健康的關鍵手段。唯有透過正確的營養觀念與均衡的飲食安排，才能真正達到健康與美麗並存的理想生活狀態。

勞工局長王鑫基表示，勞工朋友是企業發展的根基，也是家庭與社會的重要支柱，透過營養師陳怡靜豐富的專業知識與實務經驗，期望能引導勞工朋友建立健康飲食觀念，掌握「蔬菜要多、全穀代白飯、蛋白質適量、乳品天天吃」實踐自我照護與健康生活的理念，進而提升生活品質與整體幸福感。