車城老人會榮獲屏東銀閃閃廚藝銅牌

車城鄉老人會參加屏東縣政府舉辦社區炒米粉比賽，廖林美珠阿姨（右）掌廚之下，榮獲銅牌獎。（車城老人會提供）

車城鄉老人會參加屏東縣政府舉辦社區炒米粉比賽，廖林美珠阿姨掌廚之下，榮獲銅牌獎。（車城老人會提供）

車城鄉老人會參加屏東縣政府舉辦社區炒米粉比賽，廖林美珠阿姨（左二）掌廚之下，榮獲銅牌獎。（車城老人會提供）

車城鄉老人會參加屏東縣政府舉辦社區炒米粉比賽，廖林美珠阿姨（中）掌廚之下，榮獲銅牌獎。（車城老人會提供）

【本報記者陳明道屏東報導】車城鄉老人會前日組隊參加屏東縣政府舉辦社區炒米粉比賽，全縣三十一個社區隊伍參賽，在盧美琴會長帶頒與廖林美珠阿姨掌廚之下，榮獲銅牌獎，可喜可賀的榮耀，屏南社大攝影班老師洪秀道隨隊拍攝成果，稱讚這是恆春半島所有社區中最好的成績，堪稱地方之光。
屏東縣政府為提升社區關懷據點餐飲服務品質，前日以「據點米其林、食在好營養」為活動主題，於縣府大禮堂舉辦「114年度銀閃閃廚藝競賽」，首次以法式風格裝飾，現場匯聚來自縣內31個社區的料理好手，縣長周春米到場與廚工長輩們分享料理的趣味與營養搭配外，更期待透過廚藝競賽，提升據點餐飲志工的料理專業與創意，讓長輩餐餐吃得健康又幸福。
周縣長說，前兩年廚藝競賽都在戶外舉行，為讓廚工爸爸媽媽們能夠在更舒適的環境中盡情展現廚藝，今年特別貼心將活動場地移至縣府大禮堂舉辦，每份參賽菜單都相當精彩，包括:蔬食、東坡肉、炒米粉等經典日常料理，不僅展現豐富的創意與在地好味道，也讓她直呼:好香、好想吃。
縣府社會處表示，今年邀請各地據點的志工們齊聚一堂，一同尬廚藝、交流經驗，競賽分為三大類組：「植感滋味組」、「肉韻飄香組」與「創意料理組」。評審團陣容堅強，由衛生局營養師、餐廳主廚及大仁科技大學餐飲系師資共同擔任，從營養衛生、食材運用、擺盤設計、整體評價及質地調整等面向進行評分。
經由各社區使出渾身解數盡情發揮後，最終各組別獲獎社區為:「植感滋味組」金質獎:東港鎮興和社區發展協會、銀質獎:社團法人屏東縣善護協會、銅質獎:滿州鄉港口社區發展協會。「肉韻飄香組」金質獎:新埤鄉萬安社區發展協會、銀質獎:長治鄉繁昌社區發展協會、銅質獎:車城鄉老人會；「創意料理組」金質獎:竹田鄉糶糴社區發展協會、銀質獎:恆春鎮水蛙窟社區營造協會、銅質獎:滿州社區發展協會。