雲管處與台灣守護文創團隊推出「咖金成功」海鹽咖啡驚艷上市

雲管處長徐振能（右）、台灣守護文創總經理林國偉（左）在井仔腳瓦盤鹽田品嚐「咖金成功」海鹽咖啡。（記者邱仁武翻攝）

雲管處長徐振能（中）、台灣守護文創總經理林國偉（右）品嚐口感綿密的二層鹽咖啡霜淇淋。（記者邱仁武翻攝）

雲管處長徐振能（左）、台灣守護文創總經理林國偉〈右）品嚐口感綿密的二層鹽咖啡霜淇淋。（記者邱仁武翻攝）

傍晚時分前往井仔腳瓦盤鹽田欣賞絕美夕陽。（記者邱仁武翻攝）

【本報記者邱仁武台南報導】交通部觀光署雲嘉南濱海國家風景區管理處，結合濱海在地鹽產業開發，由深耕北門的「台灣守護文創」團隊，推出全新咖啡品牌「咖金成功」，昨天在井仔腳瓦盤鹽田公開發表驚艷上市，雲管處長徐振能、台灣守護文創總經理林國偉邀請大家一起來品嚐頂級鹽花交織的鹹味浪潮。

雲管處長徐振能表示，擁有207年歷史的井仔腳瓦盤鹽田，以其獨特的天日曬鹽法孕育出珍貴的鹽花。如今，這份來自土地的饋贈，透過與品皇咖啡的合作，幻化為令人驚豔的「咖金成功」系列產品，讓大家在品味咖啡的同時，也能感受台灣在地生產的獨特風味。

其中，除了招牌頂級鹽花咖啡，「咖金成功」更同步推出創意甜品：口感綿密的二層鹽咖啡霜淇淋，以及古早味與咖啡香巧妙融合的鹽鹵咖啡豆花，邀請大家蒞臨井仔腳瓦盤鹽田，探索前所未有的鹹甜滋味。

台灣守護文創總經理林國偉說，比較值得一提的是全新咖啡品牌「咖金成功」，是將在地珍寶「總統國宴」指定用鹽、素有「鹽中魚子醬」美譽的井仔腳頂級鹽花，巧妙融入香醇咖啡之中。這獨特的搭配，不僅豐富了咖啡的風味層次，更展現了獨有的鹹味浪潮魅力。

雲管處長徐振能特別邀請全國民眾，在假日安排一趟浪漫的北門之旅！白天品嚐獨特的鹹味美食與海鹽咖啡，傍晚時分前往井仔腳瓦盤鹽田欣賞絕美夕陽，夜晚則漫步在璀璨的北門婚紗美地光環境中，捕捉迷人夜色。