國宴御用「成功鹽」登入2024鯤鯓王平安鹽祭推出超值限量「祈福平安箱」

國宴御用「成功鹽」登入2024鯤鯓王平安鹽祭。（記者邱仁武攝）

國宴御用「成功鹽」登入2024鯤鯓王平安鹽祭，台灣守護文創公司董事長陳仁昌夫婦呼籲大家踴躍參與。（記者邱仁武攝）

國宴御用「成功鹽」登入2024鯤鯓王平安鹽祭。（記者邱仁武攝）

井仔腳的鹽是透過曬鹽職人以傳承300多年的3曝9曬工法。（記者邱仁武攝）

【本報記者邱仁武台南報導】2024鯤鯓王平安鹽祭即將在10月26、27日在台灣王爺總廟「南鯤鯓代天府」隆重登場，除了以往鹽祭上最受民眾喜愛，用於淨身、沐浴的「祈福鹽」外，今年首次以「品味私房鹽」為主題，推出「平安鹽祭 祈福平安箱」，台灣守護文創公司董事長陳仁昌昨天呼籲大家踴躍參與。

董事長陳仁昌表示，鯤鯓王平安鹽祭舉行超過20年，是全台唯一以鹽為主題，結合觀光、產業、文化與宗教的盛會，每年鹽祭吸引超過數萬民眾前來參與。而祭典中所有使用的鹽，包含廣場中的超巨大「108噸大鹽堆」，都來自井仔腳瓦盤鹽田。

陳仁昌說，井仔腳的鹽是透過曬鹽職人以傳承300多年的3曝9曬工法，經日月星辰照射，吸收大地能量，才能產出珍貴且富含天然礦物質的天日鹽。受到鯤鯓王指定，成為鹽祭專屬祈福用鹽，南鯤鯓代天府吳府千歲更將此鹽賜名為「初始之源、水晶之寶。

陳仁昌指出，每年將井仔腳瓦盤鹽田所產生的粗鹽，奉獻給鯤鯓王平安鹽祭做為祈福用鹽，而鹽花、二層鹽的部分則以「成功鹽」品牌，向大眾推廣屬於台灣海洋、風土的滋味。很榮幸「成功鹽」在今年獲得國宴伴手禮以及國宴指定用鹽的殊榮。

陳仁昌表示，今年首次以「品味私房鹽」為主題，推出「平安鹽祭 祈福平安箱」，特別選用與鹽祭「祭典鹽」同源，來自井仔腳瓦盤鹽田，並獲得國宴指定用鹽、國宴伴手禮殊榮的頂級日曬海鹽品牌「成功鹽」，結合地方農會、知名食品大廠，攜手打造特色美食箱，只要參加鯤鯓王平安鹽祭「108祈福專案」即可擁有。