台南市長黃偉哲歡迎大家參與2024台南鱻漁產業文化活動10月19日在將軍漁港

台南市長黃偉哲等人歡迎大家參與2024台南鱻漁產業文化活動10月19日在將軍漁港。（記者邱仁武攝）

台南市長黃偉哲等人歡迎大家參與2024台南鱻漁產業文化活動10月19日在將軍漁港。（記者邱仁武攝）

2024台南鱻漁產業文化活動10月19日在將軍漁港。（記者邱仁武攝）

台南市長黃偉哲品嘗2024台南鱻漁產業文化活動佳餚。（記者邱仁武攝）

2024台南鱻漁產業文化活動10月19日在將軍漁港。（記者邱仁武攝）

【本報記者邱仁武台南報導】秋風起，鮮魚蝦貝正當季，採購與大啖肥美的海產在這裡！由南縣區漁會主辦的2024台南鱻漁產業文化活動，27日宣布決定10月19日在將軍區將軍漁港廣場盛大展開，開放100桌漁特產品饗宴，以及舉辦漁產促銷展示、趣味競賽、1000份海產粥免費品嘗等系列活動，台南市長黃偉哲、農業局代理局長陳仲杰、漁港所長張順得、區漁會總幹事陳崇德、歡迎大家前來共享漁產業文化的饗宴。

台南市長黃偉哲相當肯定南縣區漁會舉辦台南鱻漁產業文化活動，他表示，台南是南部重要的養殖漁業重鎮，養殖的魚種包括虱目魚、牡蠣、白蝦、文蛤、石斑、台灣鯛及鱸魚，都是目前國內市場的主力魚種，是台南漁村主要經濟來源，為響應政府推動食魚文化及做好食品安全把關，積極推廣協助漁民導入產銷履歷制度，而且結合取得3章1Q安全認證養殖業者所生產漁產品，由家政班研發易做味美食譜，廣為宣導民眾達到食魚習慣。

台南市長黃偉哲今(27)日特地出席活動記者會，親自推廣並試吃海鮮料理大讚「美味！」。黃偉哲強調，台南除了有科學園區「南科」，更有優質的品牌「台南蚵」，值得消費者購買品嚐，歡迎全國民眾把握時間，來台南參加鱻漁產業文化活動。

黃偉哲指出，台南鱻魚產業文化節迄今邁入第11屆，每年活動內容包羅萬象，尤其是物超所值的漁產饗宴，每年一推出即刻秒殺，受歡迎之程度可見一斑。感謝南縣區漁會集合了眾多優質漁產品，舉辦台南鱻漁產業文化活動，呼籲民眾前來購買，促進漁民收益，同時也學習保育知識，一起守護海洋資源。

農業局代理局長陳仲杰說，為因應日益枯竭的漁業資源，使漁業資源能生生不息，永續利用，除了加強生態環境的保護，區漁會藉由選取當地適合魚種魚苗放流，以彌補海洋魚類再生產能力之不足。並且以具有3章1Q的養殖漁業結合食魚推廣與體驗漁港風情及漁村人文為主軸，帶領民眾深入臺南，體驗台南漁鄉之美，尋求發展漁村產業遊憩的契機，以活絡漁村經濟，帶動漁村繁榮。

南縣區漁會總幹事陳崇德表示，為提高民眾對台南在地漁業產業文化的參與，透過舉辦相關活動及競賽，讓民眾體驗認識，進而推展漁特產品行銷，提高漁民收益，藉以活絡漁村產業經濟，並推廣味鮮、價廉且物美的在地水產品，現場提供海產粥1000盒免費供民眾品嘗，當天中午提供10道市價5500元漁特產品饗宴100桌，以推廣價2500元，自即日起開放民眾預訂。每人最高限訂2桌，電話報名繳款：06-7235483。