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2024-03-26
台南市市場處繪製「米糕、糕餅名攤地圖」,邀市民及旅客按圖索驥,重陽吃「糕」祝生活步步高升、考試高中。(記者顏大堡攝)
台南市市場處繪製「米糕、糕餅名攤地圖」,邀市民及旅客按圖索驥,重陽吃「糕」祝生活步步高升、考試高中。
【本報記者顏大堡台南報導】傳統美食中,米糕與糕餅有著步步「高升」與考試「高中」,重陽節又稱「登高節」,在重陽節吃糕亦有祈求生活步步高升、考試高中之意義,台南市市場處特別整理出16處市場的21個米糕、糕餅名攤,繪製成「米糕、糕餅名攤地圖」,讓市民朋友及旅客按圖索驥,到台南傳統市場尋找特色米糕及應景糕餅。
經發局副局長蕭富仁指出,九九重陽節又稱登高節,因為「九」在數字中最高,故在這一天登高可以避災求吉,又「高」字與「糕」字同音,故在重陽節吃糕亦有祈求生活步步高升、考試高中之意。近年來因國宴加持,讓許多人知曉台南市場攤商的功夫米糕,一碗就可以吃得到山珍海味,澎湃又有誠意。此外,菜市場也有許多特色糕餅,用作祭祀,點心皆宜,希望更多人一起在重陽節來台南傳統市場感受豐富的文化與美食魅力,取得好兆頭。
市場處副處長林士群表示,台南市場名攤地圖,必吃米糕、糕餅通通有,邀請鄉親一起來採購。包含永樂市場「永樂米糕」、麻三市場「德春米糕」、藏身於沙卡里巴市場內,兩度登上總統國宴的「榮盛點心」、新市市場「米農莊」、白河市場「烏龍米糕」等特色米糕。鴨母寮市場「松香餅舖」、西港市場「吳家粿品」、東菜市「萬香餅舖」、玉井市場「阿清古早味」、六甲市場「六甲古早味」等各類糕餅供鄉親們選擇,此外,也歡迎到其他推薦名攤找到屬於自己的美食驚喜,在這敬老崇孝的節日裡感受喜氣與祝福。詳細活動內容可至「台南市市場巡禮粉絲專頁」及「台南市市場處官網」查詢。