台語歌手林良歡訪旗山尚有麵店大啖客家風味板條

2024-06-05 13:15:09 朱煒淂 記者

圖說:林良歡南下高雄宣傳新作。(豪記唱片提供)

〔本報記者朱煒淂高雄報導〕台語歌手林良歡新作邀請好友沈建豪跨刀合唱,宣傳期造訪高市旗山區和興庄尚有麵店,品嘗老闆娘宋張勤妹招牌料理板條,享用豆芽菜、韭菜、肉片、油蔥酥等簡單美味,席間獲知宋張勤妹投身公益慈善逾10年,還獲選高市好人好事代表深感欽佩。

台語歌手「豪記小甜甜」林良歡強力推薦,旗山區美濃客家尚有麵店美食口碑相傳,老闆娘宋張勤妹女士更從十年前開始,偶然的機緣,開始舉辦一些關懷鄉親慈善活動,善行曾榮獲高雄市好人好事代表殊榮。

林良歡表示,旗山美濃客家美食,向來聞名遐邇,尤其粄條更是美食中的最佳代表,位於和興庄廣吉路的尚有麵店,簡單的配料豆芽菜、韭菜、肉片再加上老闆娘宋張勤妹累積卅年經驗,親自調理獨門的客家口味油蔥酥,帶出讓人思古幽情的古早美味,傳承一代一代客家精神!

台語歌手「豪記小甜甜」林良歡指出, 遠地來食客指名要吃宋媽媽調製粄條不辭路途遙遠,專程驅車品嚐。假日休閒造訪旗山美濃,不妨攜家帶眷一嚐客家傳統美食,了解台灣早期刻苦打拼的客家精神,是個非常值得推薦的親子教育旅遊。