平鎮延平路食農故事館揭牌　打造食農教育與在地文化新據點

【本報記者鍾春蘭桃園報導】延平路日式宿舍今日(4/18)在在地藝文團隊鼓魯擊樂團及中平國小布馬陣活潑有朝氣的開場表演中熱鬧開館，在醒獅團震撼的鼓舞聲中，由張善政市長、文化局邱局長、地方民代、營運團隊及江宗霖建築師等共同進行揭牌，也正式宣告平鎮第一座地方文化館的開館，順應民意由近半數民眾票選出來的「延平路食農故事館」作為館舍名稱。

「延平路食農故事館」位於桃園平鎮區延平路一段39、45號。桃園市長張善政出席「平鎮延平路日式宿舍開館活動」時表示，延平路日式宿舍原為日治時期帝國糖製株式會社住宿空間，後做為公教人員宿舍使用，市府於111年進行修繕工程，總經費逾2,700萬元，112年3月竣工，112年9月中旬完成驗收，於去（112）年與壢景町以聯合標租方式委託蕃薯藤有限公司營運，將提供市民享用輕食、體驗有機農業及在地文化的新據點，歡迎市民朋友到此體驗輕食及歷史文化氛圍。　

蕃薯藤有限公司董事長黃振龍表示，團隊將餐廳命名為「食寓」，旨在推動生態有機農業循環，選用有機農場蔬果及經檢驗合格肉品，蔬菜從農場種植、加工到餐廳，皆經嚴格把關，讓民眾可以吃得健康又安心。　

延平路食農故事館營運方向呼應農業生產教育推廣之背景，以食農教育為主題，委託營運團隊運用有機農場蔬果供應餐點，另搭配生態循環農業示範區，讓民眾體驗有機廢棄物轉化為肥料的過程及在有限空間輕鬆的種植家中可食用的蔬菜、香草、花卉等植物，透過觀察、品嚐，重新連結與食物關係。每季並將規劃中壢城市故事館群(中平路故事館、壢景町及壢小故事森林)及平鎮延平路日式宿舍透過走讀來串聯地方館舍，讓民眾認識在地文化歷史。