龍躍水林「控窯趣」　水林番薯文化節3月登場

【記者陳昭宗雲林報導】水林鄉公所將於3月2日在金水164北港滯洪池對面田地隆重舉辦「2024水林番薯文化季」，今年以「龍躍水林．控窯趣」為主題，歡慶活動邁向22周年，邀請全台不論是地瓜美食家、文化探險家，還是想回憶童趣的朋友們，絕對不要錯過這場文化饗宴。

為了歡慶一年一度的水林番薯文化節，水林鄉公所準備超過4000台斤的番薯要與來自台灣各地的朋友分享，活動當天親子焢窯是重頭戲，總共提供500組窯區讓民眾來體驗，2月5日一開放報名9分鐘內就全數額滿，更有需多是親子家庭一起揪團參加，大朋友用土塊堆窯烤地瓜，回味兒時農村光景，也讓小朋友體驗沒有手機的童年趣味。

鄉長許山埜表示，當天除了重要的焢窯活動外，現場廣邀水林在地小農展售特色農產，水林地瓜可是極品中的極品，因水林鄉土壤略帶鹼性，屬於半砂土，非常適合種植地瓜，台農57號地瓜在水林適地適種，加上農夫們用心的照料，地瓜各個頭大、品質優，嚐起來特別甜鬆綿密，台灣很多地瓜加工品都選用水林生產的番薯作為生產原料，從番薯薯條、番薯甜點到番薯飲品，一一滿足大小朋友的味蕾，是雲林的隱形冠軍。

水林鄉公所指出，為提供新鮮、安全、優質之番薯農產品及加工製品，與在地農家結合共同推廣與行銷，成立「水林番薯農業經營專區」，並配合「水林番薯產地證明標章」和「產銷履歷」，讓民眾可以安心選購水林最優質的農產品，活動當天除了地瓜美食品嚐，現場也安排許多親子同樂的精彩活動包括街頭藝人表演、免費折氣球、地瓜食農體驗DIY，整天都可以欣賞當地的音樂、舞蹈表演，等著大、小朋友來焢窯抽大獎，快來參加這場充滿番薯魅力的文化節，一同享受美食、文化和親子樂趣，共創美好回憶。

水林鄉公所3月2日舉辦「2024水林番薯文化季」，邀請全台大小朋友一起來控窯，回味童趣。（記者陳昭宗拍攝）

水林鄉公所3月2日舉辦「2024水林番薯文化季」，邀請全台大小朋友一起來控窯，回味童趣。（記者陳昭宗拍攝）

水林鄉公所3月2日舉辦「2024水林番薯文化季」，邀請全台大小朋友一起來控窯，回味童趣。（記者陳昭宗拍攝）