雲林豬品質保證「零瘦肉精」 張麗善籲請安心選購

【記者陳昭宗雲林報導】近日「瘦肉精」風雲再起，引發社會大眾熱烈關心，為消弭消費者對豬肉安全的疑慮，雲林縣長張麗善、立委丁學忠、農業處長魏勝德、新聞處長卓宜姿、肉品市場總經理黃加安及雲林縣養豬協會理事長吳英吉等人，5日上午特別在雲林縣肉品市場雲饗豬展售館共同品嚐雲林豬肉產品，為雲林豬肉產品掛保證「零瘦肉精」，品質絕對安全無虞，請消費者安心選購。

縣長張麗善指出，這次台糖豬隻傳出驗出瘦肉精事件引起很大的風波，也引起消費者的恐慌，希望中央儘速能夠查出結果，好讓大家安心。尤其年關將近，特與雲林縣養豬協會理事長吳英吉團隊、肉品市場總經理黃加安等，向大家說清楚講明白，並共同推薦雲林「零瘦肉精聯盟」標章的豬肉產品，只要認明有這個標章，絕對是一個安全、安心、健康的豬肉。

張麗善表示，雲林縣養豬頭數約158萬頭，約占全國3成，飼養頭數全國第一，縣府因應中央農業部110年1月1日起正式開放進口含萊克多巴胺的豬肉肌肉及其脂肪，於109年9月成立「零瘦肉精聯盟」，從畜牧場、肉品廠到攤商、餐廳、小吃店，只要經檢驗且符合規定，縣府就發認證標章，目前已累積352家畜牧場、餐飲店67家、小吃攤65家、食品販售及製造150家，加入零瘦肉精聯盟。縣府更攜手雲林縣肉品市場特別推出「雲饗豬」品牌，請消費者認明張貼在店家門口的雲林縣「零瘦肉精聯盟」的標章，絕對可以安心的選購，保證安全、健康。

農業處長魏勝德也說，因應台糖豬隻驗出瘦肉精事件，3日即派員至斗六、斗南、西螺等全聯店查核，現場查核也都確實下架該批有食安疑慮之肉品，總計下架42包計12公斤600公克。亦於4日上午會同中央畜產會稽查人員，赴縣虎尾台糖肉豬場完成採樣稽查，爾後將持續加強抽檢如有違反食品安全衛生管理法規定，違規產品立即下架回收且裁罰6萬～2億元。

肉品市場總經理黃加安表示，肉品市場產製的「雲饗豬」從生產端、屠宰端、分切端均須經過嚴格產銷履歷認證，落實產品溯源，品質穩定又美味，在農曆新年闔家團圓這個美好時刻，讓雲饗豬征服全家人的味蕾。

消弭消費者對豬肉安全的疑慮，縣長張麗善、立委丁學忠等人，在肉品市場雲饗豬展售館為雲林豬肉產品掛保證「零瘦肉精」。（記者陳昭宗拍攝）

消弭消費者對豬肉安全的疑慮，縣長張麗善、立委丁學忠等人，在肉品市場雲饗豬展售館為雲林豬肉產品掛保證「零瘦肉精」。（記者陳昭宗拍攝）

消弭消費者對豬肉安全的疑慮，縣長張麗善、立委丁學忠等人，在肉品市場雲饗豬展售館為雲林豬肉產品掛保證「零瘦肉精」。（記者陳昭宗拍攝）