鹽水區農會在月津港燈節璀璨燈光下辦「月港之美‧意遊未盡」產業文化活動

【本報記者顏大堡台南報導】鹽水區農會為強化推廣農業發展並結合在地文化節慶特色，今（3）日利用月津港燈節舉辦的同時，舉辦「月港之美‧意遊未盡」產業文化活動，藉以推廣鹽水地區「鹽水意麵」與「鹽地番茄」二大特產，現場還安排新品試吃活動與社區小舖市集、農好食光體驗、行動餐車美食大集合、在地好秀表演等精彩活動。

鹽水區農會總幹事邱子軒指出，「鹽水意麵」聞名全省，遊客造訪鹽水時，喜歡把鹽水意麵當作伴手哩，帶回去分贈親朋好友。鹽水農會近年來積極推廣「鹽地番茄」，並建立鹽地帥哥番茄的品牌形象及行銷通路，不僅研發出「番茄果乾」、「番茄梅子漾」等加工品，還將「鹽水意麵」與「鹽地番茄」結合研發出「番茄紅燒牛肉麵」，推出短短4個月，就銷售超過2千份，顯示「鹽水意麵」與「鹽地番茄」的結合，發揮了加乘的效果。

邱子軒表示，台南市是全國三大番茄產區之一，鹽水區番茄種植面積廣達104公頃，占台南市約4分之1，更是國內重要番茄產區，鹽水區番茄種植面積約有104公頃，產值逐年增加並吸引更多青農投入番茄產業，為響應政府推動在地青農返鄉及產銷履歷、QRCODE認證等農產品溯源機制，農會也一直持續協助在地農民申辦農產品認證，以提高農民與消費者間良性消費保障機制。

邱子軒說，鹽水區農會更致力推動運銷通路，藉以有效增加農民收益並提高農產品物流暢達。今年度也與全台最具規模之蔬果截切廠「福和生鮮農產農產股份有限公司」合作，結合台南400年意象推出產地鹽地番茄四入禮盒，自即日起於統一超商「i划算」平台販售，歡迎民眾踴躍選購。

「月港之美‧意遊未盡」產業文化活動現場規劃有在地好食-新品試吃活動/鹽水意麵品嚐活動、社區小舖市集、農好食光體驗、行動餐車美食大集合、在地好秀表演及幸福農村推動及綠色照顧站成果展等一系列精采活動，其中，新品試吃活動推出農會與金酒公司合作推廣種植「台南八號」高粱為原料所製造的「一穀作契」高粱酒與「鴨血豆腐」結合的「默契x高粱麻辣鴨血豆腐」，吸引老饕們嘗鮮的同時，也能欣賞月津港燈節璀璨的花燈。

鹽水區農會「月港之美‧意遊未盡」產業文化活動盛大開鑼。

「月港之美‧意遊未盡」產業文化活動規劃多項體驗活動，吸引民眾爭相體驗。

「月港之美‧意遊未盡」產業文化活動規劃多項體驗活動，吸引民眾爭相體驗。

社區小舖市集吸引滿滿人潮。