一之軒推流芯與「新魯肉」月餅響應全球環保友善趨勢

【本報記者鐘翠珠台北報導】在過三星期就是中秋節(9/21)的到來，台北時尚烘焙一之軒，繼去年推出全素酥點受好評外，今年推出「新魯肉」小月餅，使用純植物性的OmniPork新餐肉，是全素月餅口感與營養上的一大突破，外觀則以桃花源為禮盒設計意象，典雅大方且象徵「如臨桃花．仲秋饗樂」，並推出多款特色創意月餅、人氣酥點與午茶點心等。

特色流芯月餅 細膩口感、特選口味
以優雅玫瑰為造型的「流芯月餅」是一之軒今年的主打特色月餅，共推出栗子奶黃、阿拉比卡咖啡及抹茶香橙三種口味。金黃色的「栗子奶黃流芯」的奶黃輕柔包覆著栗子餡，外皮選用富含天然β胡蘿蔔素，低油低糖、口感細緻的桃山皮，入口是多層次的口感，加上豐富飽滿的內餡；咖啡色的「阿拉比卡流芯」，選用嘉義極品莊園咖啡帶有煙燻堅果味的100%阿拉比卡豆，滴漏製成的咖啡流芯，一口咬下彷彿品嘗濃醇的卡布奇諾；綠色的「抹茶香橙流芯」在抹茶清香與綿密的白鳳豆內餡的搭配之下，展現出層層交疊的清甜豆香與茶香，三款各具特色。

今年主推的豪華雙層「璽月禮盒」，除了品嘗得到三種口味的流芯月餅之外，還結合傳統中秋糕餅與西式下午茶點心，更可搭配極品莊園濾掛咖啡，讓今年的中秋感受濃濃的佳節風情，是大方送禮的頂級選擇。

值得一提的是，「花研禮盒系列」呼應今年「如臨桃花．仲秋饗樂」主題的桃花源意象設計，包裝以花朵為主軸延伸，綻放且充滿生機的桃花象徵著平安圓滿、中秋團圓，在今年疫情影響之下，特別適合傳遞心意。

全素小月餅 採用OmniPork新餐肉
今年一之軒的廣式「新魯肉小月餅」有新意！加入全球矚目的環保友善食材，純植物製、富含蛋白質、低熱量的「新餐肉」肉乾，讓內餡更有嚼勁，增添口感豐富度，並以特調黃金比例的台灣香菇相襯，兼具美味與營養，大大滿足味蕾的享受。

這次與Green Monday合作推出網路限定版「新滿足月餅」全素禮盒（內含新魯肉小月餅3入、黃金酥3入、紅豆麻糬酥3入），可享優惠價格一盒599元、兩盒1050元，現在還可再享「免運宅配到府」服務。

聯手唐氏症基金會 再度合作認購送愛
為落實「快樂、利他、分享」的企業理念，再度與唐氏症基金會合作認購送愛活動，即日起至9/13，只要認購一盒秋月滿福綜合酥餅禮盒，一之軒就捐出100元，希望能讓唐氏症基金會所服務的唐寶寶及心智障礙者家庭能過一個溫馨的中秋節。

圖說：一之軒流芯月餅  層層交織風味細膩

圖說：一之軒聯手唐氏症基金會 再度合作秋月滿福綜合酥餅禮盒認購送愛活動

圖說：一之軒新滿足月餅禮盒內含新魯肉小月餅、黃金酥與紅豆麻糬酥(一盒KOL專屬優惠含運特價599元)