「食育酷樂園」邀請大家一起體驗鄉間的樂趣

 [本報記者許亞第台北報導]「壯圍沙丘。里海之驛」食農教育的遊樂園「食育酷樂園」，是經過多方討論及腦力激盪後，嘗試將宜蘭的生產環境及條件結合食農教育及產地旅行，作為一股持續支持地方的力量。宜蘭有一群青年返鄉務農，堅持無毒或有機摘種，讓在地職人帶您款款走入宜蘭鄉鎮，尋找宜蘭人美好生活及種植背後的故事。今年，初秋豐收之時，邀請家長帶孩子們一起體驗鄉間耕牛的樂趣，認識自然生態養蝦與釣蝦的樂趣，親自走入茶園聞聞茶香、揉製自己專屬的茶葉，深入農漁業寶地，感受土地與海風的氣味，認識食材的原貌，品嚐從產地到餐桌的天然原味食材，進行場大自然環境教育的洗禮。

  經濟部中小企業處指導，財團法人資訊工業策進會主辦的「中小企業跨域創新生態系計畫」宜蘭酷樂食育體驗生態系活動，所謂「食育酷樂園」，其中「酷」，概念來自於義大利文“ FICO”，全稱為Fabbrica“ Ilan” Contadina，代表“宜蘭農場。食工場”。該案例是透過改造一間農產中心，期望將宜蘭形塑成以“吃”作為遊樂園的主題。借鏡FICO概念，宜蘭可說是集台灣農漁業元素之寶地，產量不大但多樣高。透過食育酷樂園，帶給消費者的一個支持地方發展的意象，用「體驗」來認識宜蘭的職人與好食材。

  一個孕育山海食材寶庫的宜蘭，吸引著世界名廚及無數名人來此長住定居，因著食材的醇厚滋味，代代傳承的職人精神，吸引許多人愛上這有滋有味的鄉鎮。「食育酷樂園」透過台菜王子龍師傅及料理網紅的合作直播，來傳達食育酷樂園的品牌精神，認識宜蘭當季食材特色，也藉由邊看邊買還可以參加抽獎，進而讓更多人認識宜蘭在地好物及好生活。

  「食育酷樂園」特與SuperBuy市集合作，推出全新服務-24H買菜快速到貨平台，此服務讓外食上班族找到健康新生活，不用擔心買菜沒時間，家庭主婦買菜也不用再大包小包很狼狽。平台試營運期間推出生鮮蔬果台北最快1H極速配、雙北當日配、全台隔日配，多樣食材自由選，少量多樣享受美味更便利，不分溫層最低999元免運費，即刻動動手指，享受宜蘭特色食材不用等，快來體驗線上買菜的樂趣吧。

  「食育酷樂園」的食農教育實驗基地位在壯圍沙丘旅遊服務中心二樓的『里海之驛』，落腳在黃聲遠的沙丘建築和蔡明亮的藝術策展場域裡，希望把宜蘭在地職人的精神透過食材的藝術展演，體現宜蘭風土特有的個性化與多元性，進一步更認識宜蘭這塊土地，而尊重吃進口的每一種食材，都是來自嚴峻氣候下，有大地的滋養，有時間的淬煉，有職人的堅持。

深入宜蘭，一起體驗鄉間耕牛的樂趣。[記者許亞第攝]