85℃熱帶水果季 八款新品飲料、蛋糕、甜點5/23起清爽上市
[本報記者黃蕙蘭/台北報導]搶消暑商機,85℃以各式鮮果為主題自5月23日起推出「熱帶水果季」,選用多款當季水果入料,推出烘焙麵包、蛋糕和飲料等八款新品。飲料首推四款以酪梨奶蓋搭配咖啡、拿鐵、青茶、布丁奶昔等飲品,濃郁香甜。蛋糕和烘焙麵包則有「芒果莓莓」、「芒果甜心」、「水果甜心」、「香橙哈斯」等四款,蛋糕不論整膜或切片都可以吃新鮮芒果,麵包則包裹清爽無負擔的香橙檸檬乳酪餡。
85℃熱帶水果季推出的四款飲品,選用含有豐富營養價值的「酪梨」作為主角,特製風味奶蓋,香甜酪梨搭配85℃濃純鮮奶,少許的鹹味讓奶泡及酪梨有更多層次的風味,喝起來有種酪梨特殊的入口即化感。有滿足味蕾的「酪梨奶蓋咖啡」售價85/75元(大/中杯)、「酪梨奶蓋拿鐵」中杯售價85元、回甘順口的「酪梨奶蓋青茶」售價65/55元(大/中杯),還有限定門市販售的「酪梨布丁奶昔」大杯售價90元,嚴選酪梨打成奶昔濃郁滑順,再加入一顆完整布打造口感,每一口都能喝到濃濃奶香結合布丁的咕溜口感。
85℃蛋糕新品「芒果莓莓」6吋售價520元,基底為鬆軟的香草戚風蛋糕,內餡以進口動物性鮮奶油加入嚴選草莓果泥、覆盆子果泥而製成的草莓慕斯,再夾入牛奶布蕾,口感酸甜香濃滑順,上層擺滿香氣十足的新鮮芒果,打造專屬夏天的清爽滋味。
85℃ 「芒果甜心」切片售價68元,香鬆可口的戚風蛋糕搭配內餡以進口動物性鮮奶油為基底製作而成的牛奶生乳餡,表面鋪滿新鮮的芒果塊,果香濃郁。「水果甜心」切片售價59元,香鬆可口的戚風蛋糕搭配內餡以進口動物性鮮奶油為基底製作而成的牛奶生乳餡,再放上綜合新鮮水果點綴。
85℃麵包坊也特別新開發「香橙哈斯」售價45元,歐式香橙牛奶哈斯麵糰,包覆著柔滑富含香氣的香橙檸檬乳酪餡,酸酸甜甜,在熱帶的季節裡,充滿陽光奔放色彩的清新風味。