屏東就業中心引領原民青年實地職探積極迎向未來
圖說:勞動部屏東就業中心舉辦原住民職涯講堂「餐飲烘焙加『職』,夢想起飛」,帶領就讀餐飲科的原住民青年探索職涯、規劃未來就業方向,培養進入職場前的競爭力。(記者黃正忠翻拍)
【記者黃正忠屏東報導】為了讓原住民青年提前規劃職涯發展及瞭解就業趨勢,勞動部屏東就業中心舉辦原住民職涯講堂「餐飲烘焙加『職』,夢想起飛」,帶領就讀餐飲科的原住民青年探索職涯、規劃未來就業方向,培養進入職場前的競爭力。
上午的活動中,安排原住民青年參訪晨間廚房國際餐飲股份有限公司,陳品伃副理分享餐飲業「早餐文化」的發展趨勢,以及創新經營理念,藉由走訪產品製造生產線及實際製作餐點,從中建立職場實務工作概念,瞭解企業所需人才應具備的職能條件,對於未來投入相關產業能有基礎認識。
下午的部分,邀請同為餐飲業的必勝烘焙研製所負責人趙毓文先生擔任講師,在美國從事多年餐飲業工作,一直想開一家屬於自己的餐廳,30歲那年放棄美國連鎖餐飲集團的高薪工作,返鄉接掌家中百年銀樓老店。
利用自己在國外的餐飲管理經驗,在故鄉屏東開了烘焙餐廳,經過一年多的努力,過程中雖遭遇covid-19疫情衝擊,仍不斷精進烘焙技術及思考創新研發策略,將屏東在地農場品融入烘焙製作,並代表屏東至日本參展,使其商品成功行銷至國際。藉由講師分享生涯規劃與創業過程,鼓勵學員保持熱忱、不斷精進自我並強化專業,也能為自己闖出一片天。
活動結束後林同學說道,「這個活動讓我產生了自信,之前對於自己的職業未來感到迷茫,但參加這次講座,讓我想像講師一樣積極努力去追求,夢想就會在不遠的地方。」
屏東就業中心主任翁素足表示,透過職涯講堂活動可讓學生從中瞭解餐飲業職場現況,與進入該職場所需具備的能力,並且效法餐飲職人專業、積極正向及上進的精神,活出個人精采的職涯。此外,本中心將於5月25日上午在屏東縣立體育館舉辦2024屏東地區就業博覽會,歡迎有就業需求民眾撥打08-7559955洽詢。
圖說:勞動部屏東就業中心舉辦原住民職涯講堂「餐飲烘焙加『職』,夢想起飛」,帶領就讀餐飲科的原住民青年探索職涯、規劃未來就業方向,培養進入職場前的競爭力。(記者黃正忠翻拍)
圖說:勞動部屏東就業中心舉辦原住民職涯講堂「餐飲烘焙加『職』,夢想起飛」,帶領就讀餐飲科的原住民青年探索職涯、規劃未來就業方向,培養進入職場前的競爭力。(記者黃正忠翻拍)
圖說:勞動部屏東就業中心舉辦原住民職涯講堂「餐飲烘焙加『職』,夢想起飛」,帶領就讀餐飲科的原住民青年探索職涯、規劃未來就業方向,培養進入職場前的競爭力。(記者黃正忠翻拍)