美濃農友稻米達人榮獲全國亞軍

2023-09-22 17:44 陳明道 記者

【本報記者陳明道屏東報導】美濃區農友勇奪稻米達人亞軍,高雄147號榮獲各項大獎。
農糧署日前舉辦2023年「臺灣稻米達人」冠軍決賽及頒獎典禮,此為稻米界最高榮譽的獎項,計有55個鄉鎮、822位稻農角逐冠軍寶座。高雄區農業改良場育成的香米品種高雄147號不僅囊括各項大獎,經兩番激烈競爭,高雄市美濃區曾毅平先生脫穎而出榮獲「好米組」亞軍,美濃區巫璋貴先生及屏東縣新園鄉黃暉文先生獲「好米組」優勝。
高雄農改場戴順發場長說明今年全國共有55個鄉鎮參加「臺灣稻米達人」獎項, 由各鄉鎮共822位稻農,推派鄉鎮佼佼者1-2位,共75位進入全國比賽,比賽分兩階段,第一階段針對比賽樣品稻穀、糙米及白米規格、粗蛋白質含量進行評分,初步選出「好米組」及「有機米組」各10個樣品;再經第二階段,由各界稻米專家進行官能品評,最後選出兩組的冠、亞、季軍。參賽過程嚴謹,本公平、公正、公開的精神,在揭曉前無人知道農民樣品的編號,這也是本全國比賽能舉辦28年,被譽為稻米界最高榮譽獎的最大原因。
高雄農改場戴順發場長同時表示,高雄147號食味及外觀品質佳,在全國各地表現穩定,農民漸能掌握其栽培特性,是其能打敗各家品種,囊括各項大獎的主因。三位獲獎農友採用高雄農改場推薦的健康管理概念,以少量多餐方式施肥,在氣候變遷下仍能掌握土壤及病蟲害等多重影響因素,並在收穫後採用低溫進行調製,是在眾多稻米高手中脫穎而出的關鍵。高雄農改場未來會持續輔導轄區?質米生產農會、稻農及糧商,朝高端良質米方向邁進,讓國人不只吃得飽也要吃得巧。

 

農糧署長胡忠一(右二)、高雄農改場吳志文副場長(右)與好米組亞軍曾毅平農友(左二)合影。(高雄場提供)