潘縣長回鄉主持千人粄食吃免驚

2022-10-01 21:59 陳明道記者

【本報記者陳明道屏東報導】2022 屏東粄條文化節36 大鼎千份粄食，昨日首次恆春西門飄香，移師恆春西門前廣場辦理「粄食大燴炒快閃活動」，現場由縣長潘孟安領軍全台知名餐廳主廚與嘉賓王中平，共同料理36道千份的特色粄食料理，香味溢滿恆春古城，眾多民眾聞香而來，一同歡慶屏東年度的美食盛典，為今年粄條文化節揭開熱鬧磅礡的序幕！
屏東縣縣長潘孟安表示，粄條文化節以多元族群和飲食文化交織成為地方品牌符號，今年已邁入第8 屆辦理，從與客家具有相當淵源的恆春三山國王廟前出發，邀請全台各地知名主廚一同交流，將屏東常民美食擴大推廣，除了現場品嚐屏東最在地的好味道，更是縣政府輔導粄食業者8 年來的成果見證！
活動現場匯聚人潮不斷，現場民眾直呼機會難得一起參與如此盛大的美食盛典，炒粄條的香氣四溢更令人垂涎三尺，而恆春是屏東重要的歷史古都，也特別安排有免費導覽，隨著導覽員的腳步，共下來感受南國古都的文化薰陶！
特別嘉賓王中平也表示，藉由這次機會返鄉，才知道屏東粄條如此豐富多元，像是潮州的粉紅粄條、佳冬的海鮮粄條以及內埔的鮮炸油蔥粄條等，真是超乎想像，以後回到屏東都要去品嚐不同店家的特色粄條料理！
昨日的快閃活動是粄條文化節的序曲，從10 月到12 月推出「粄食小旅行」遊程走踏六堆各鄉鎮，有「屏粄可可鴞遙遊旅」、「左堆古厝Hi 粄遊」、「高樹神獅石粄遊」、「老街潮味福粄遊」和「哈客寶石尋寶遊」等5 條主題遊程，由在地帶路人直領民眾走進店家品嚐屏東客庄好味道！10 月1 日起還推出「到店完成任務即抽iPhone 活動」，只要實際走闖50 家合作店家並完成任務，就有機會可以把iPhone 和飯店住宿券等獎品帶回家，邀請大家，共下來寮！

屏東粄條文化節三十六大鼎千份粄食，昨日移師恆春西門廣場大請客，縣長潘孟安回鄉主持。（縣府提供）