枋寮餐飲六名店聯合力挺台灣稻農

2021-10-14 17:25 產業

【本報記者陳明道屏東報導】枋寮940攜六餐飲名店,籲挺臺灣稻農。臺灣申請加入CPTPP,預受衝擊的屏東農產包含稻米與紅豆等,昨由枋寮940成員共六家餐飲名店,發表「支持臺灣稻農決議文」,並呼籲全國餐廳聯手支持臺灣稻農,並由農糧署署長胡中一頒發「臺灣米標章」給長期使用臺灣米,並發起挺稻農的阿達漁港餐廳劉蓉諭。
農糧署署長胡忠一呼籲,國人優先選擇使用臺灣米的餐廳用餐,以鼓勵餐廳力挺臺灣稻農,因臺灣米甘甜可口、口感溫潤且適口性極佳,盼國人用消費者的力量,守護臺灣稻田,因稻田不只是美食,更是生態多樣性與氣候調節的重要戰略腹地。
胡忠一說,就我國稻米近年而言,生產年平均過剩約20萬公噸,盼比照日本不把稻米列入減稅項目,同時,農委會會用所有的一切力量,來保證加入CPTPP後的稻農權利,並致力於提升我國的稻米品質與開拓市場。
由枋寮11個品牌聯合成立的枋寮940,聯名呼籲更多臺灣餐飲業者,力挺屏東稻農,並正式由在地餐飲名店龍炭烤阮俊龍、竹源薑母鴨王滿、阮家茶坊天空餐廳邱柏儀、蘭欣辣汗花果休閒農場戴輝榮與椰們餐酒館鄭芳昆,聯合以「臺灣米料理」推薦枋寮在地稻農品牌「禾興農場」。
聯名「支持臺灣稻農決議文」的還有知名農漁品牌,芳興莊園陳潔芳、村長的水果林町霙、平田永序農場張育晟與饗魚樂潘瓊惠、竹林有機農場黃淑女與TC巧舖邱濬宇等,呼籲國人支持在地農漁民,讓農漁民可以沒有後顧之憂,生產優質產品。

 

署長胡忠一(左五)見證,由枋寮11個品牌聯合成立枋寮940通過「支持臺灣稻農決議文」。(業者提供)

署長胡忠一(後排左五)見證,由枋寮11個品牌聯合成立枋寮940通過「支持臺灣稻農決議文」。(業者提供)

農糧署長胡中一(左二)頒發「臺灣米標章」給阿達漁港餐廳劉蓉諭(中),鼓勵餐廳力挺臺灣稻農。(業者提供)