翰品酒店品日式料理推外帶外送龍蝦涮涮鍋

【記者祝小珍高雄報導】三級警戒遍佈全台且一直延長，三餐要吃什麼困擾許多人，翰品酒店新推出日式料理外帶外送菜單，豪華龍蝦鍋、生魚片、握壽司、無骨牛小排壽喜燒一次滿足，在家就能吃到頂級日本料理。
  翰品酒店新推出日式料理外賣，有生魚片盛盒、火鍋料理等把日本風味帶回家，其中最具話題的「龍蝦涮涮鍋」，生凍龍蝦一隻，光視覺就很震撼，而匯集各式海鮮的「品日料握壽司」也是饕客推薦必點，以往日本料理大部分只能在店內享用，現在因應疫情推出了外帶跟外送的服務，除了生魚片、鍋物，還有握壽司、綜合時菜皿，菜式種類豐富。
  「品日料生魚片盛盒」內含鮪魚6片、鮭魚6片、旗魚6片、海鱺6片、干貝1粒、牡丹蝦1尾、鹽紅花菜、蘿蔔絲、山葵泥、金桔、醬油，新鮮魚肉搭配鹽紅花菜、蘿蔔絲及山葵泥，酸甜口感，每一口都讓人垂涎欲滴，原價1200元優惠價880元，「品日料握壽司」魚類及貝類等配料放上醋飯製成的握壽司，能品嘗到魚肉鮮嫩口感，散發特有香氣，配上薑片及沾上山葵泥最適合不過了，「龍蝦涮涮鍋」份量適合4至6人食用，超澎派海陸套餐，除了生凍龍蝦1隻，還有極黑豬肉、各式火鍋單品，極致美味，氣勢驚人的整隻龍蝦入鍋煮熟不用沾醬直接入口，切好的肉片放入湯頭來回輕輕晃動，燙好的肉片搭配橙醋醬一同食用，層次分明提升美味口感。
  還有4到6人份的「無骨牛小排壽喜燒」使用醬油、砂糖和味醂烹調出來的鹹甜湯頭增添口感，再將頂級牛肉放入鑄鍋燒燙搭配季節時蔬與各式食材食用，味道更是鮮美甘甜，整套內含無骨牛小排、極黑豬、雞腿肉、?岐烏龍麵、壽喜燒醬汁等，鍋物原價2990元優惠價2499元。

翰品酒店新推出日式料理外帶外送菜單，豪華龍蝦鍋、生魚片、握壽司、無骨牛小排壽喜燒一次滿足。〈圖：記者祝小珍高雄拍攝〉