立委周春米防疫新煮意

2021-06-05 16:57 民代

【本報記者陳明道屏東報導】疫情警戒升級,泰國蝦銷量直直落,昨日立委周春米防疫新煮意,推出「防疫新煮意酸醋泰國蝦」的料理影片。
由於疫情警戒升級,導致屏東養殖泰國蝦原本的餐廳、釣蝦場等銷售通路受影響,立委周春米第一時間向農委會和交通部,反應銷售通路受限、景氣嚴重衰退,以及業者反應的運送設備及外送爆量等物流問題,要求農委會和交通部儘速協助解決。
周春米表示,原本泰國蝦最熱銷的通路是餐廳和釣蝦場,但由於防疫警戒升級至今已經三個禮拜,餐廳僅限外帶、釣蝦場配合停業的影響,讓屏東的泰國蝦業者只能「忘蝦興嘆」。更甚者,泰國蝦重視低溫、新鮮的特性,原本因疫情就爆量的物流服務,更無法負擔運送。
周春米指出,雖然部分泰國蝦業者在疫情期間,透過網路直播、拍賣,但猶如杯水車薪,在防疫警戒期間,結合居家防疫和推廣屏東泰國蝦,周春米特地在家錄製「酸醋泰國蝦」的特色料理影片,宣導持續性的居家防疫生活同時,也號召大家多多訂購屏東產地新鮮直送泰國蝦。
周春米在影片中一面料理,一面補充說明,屏東就是台灣泰國蝦最大產地,佔了將近8成的產量,而泰國蝦的特色就是頭大蝦肉脆,尤其建議當天現撈現煮,保存運送更需要冰鮮等條件。

 

泰國蝦銷量直直落,昨日立委周春米防疫新煮意,推出「酸醋泰國蝦」的料理影片。(周春米提供)

泰國蝦銷量直直落,昨日立委周春米防疫新煮意,推出「酸醋泰國蝦」的料理影片。(周春米提供)

泰國蝦銷量直直落,昨日立委周春米防疫新煮意,推出「酸醋泰國蝦」的料理影片。(周春米提供)

泰國蝦銷量直直落,昨日立委周春米防疫新煮意,推出「酸醋泰國蝦」的料理影片。(周春米提供)