牡丹鄉搖出第一批森林蜜

2021-04-16 18:02 陳明道 記者

【本報記者陳明道屏東報導】牡丹鄉三位農友經過半年飼養,將蜂群帶入部落開始繁殖,有了美好蜜源與蜜粉,週三進行首次搖蜜作業教學,搖出三碗公,約三公斤森林蜜。昨日發表於屏科大研究室fb,指導教授陳美惠勉勵牡丹鄉學員精進技術,發展環境純淨,有安全健康特色的牡丹森林蜂蜜事業。
屏科大社區林業試驗研究室fb指出牡丹鄉位於恆春半島,由於交通較為偏遠,長期維持低度開發,擁有豐富森林資源,且於民國八十四年起鄉內興建牡丹水庫,使原從事水稻耕作休耕,原本農田逐漸無利用,在長期低度使用及水源充足助長下,如今成為一片吸引野生動物、鳥類棲息並提供覓食的地方級國家重要濕地,環境純淨,適合發展森林蜂蜜飼養。
牡丹鄉地方創生計畫,自一百零九年七月開始進行林下養蜂人才教育訓練,並遴選出林國志、朱雅慧及陳樹林三名農友成為教學點,於十月提供蜂箱與基礎養蜂用具與蜂群飼養資材,透過每個月的定期聚會,廖晉翊(熊大)執行長從中輔導、解決教學點農友飼養蜜蜂所遇到的問題與困難,並進行蜂農共學與養殖交流。經過半年飼養,春天蜂群開始繁殖,也是百花盛開季節,蜜源與蜜粉來源豐富,十四日進行第一次搖蜜作業教學。
此次搖蜜作業中,來自石門、牡丹與高士等見學農友輪流於朱雅慧與陳樹林二位農友蜂場進行搖蜜,在熊大老師的指導下,本次練習共抽取六片蜜脾,搖出三碗公,約三公斤森林蜜。據熊大老師表示,牡丹農友為蜂農新手,透過抽片方式進行搖蜜,是以最低干擾蜂群方式進行採蜜,避免幼蟲及蛹受損,讓蜜蜂幼蟲與蛹可以持續羽化為成蜂,源源不斷補充工蜂,投入採蜜行列。蜂農陳樹林認為養蜂過程,就是內心要對蜜蜂存著「愛心」,蜜蜂也會回饋給我們滿滿愛的蜂蜜。如今歷經半年努力,千辛萬苦的牡丹森林蜜終於有小小進展,雖然收穫不多,但卻甜蜜每個蜂農的心。

 

牡丹鄉農友經過半年飼養,將蜂群帶入部落繁殖,有了美好蜜源與蜜粉,終於搖出三公斤森林蜜。(屏科大提供)

牡丹鄉農友經過半年飼養,將蜂群帶入部落繁殖,有了美好蜜源與蜜粉,終於搖出三公斤森林蜜。(屏科大提供)

牡丹鄉農友經過半年飼養,將蜂群帶入部落繁殖,有了美好蜜源與蜜粉,終於搖出三公斤森林蜜。(屏科大提供)

牡丹鄉農友經過半年飼養,將蜂群帶入部落繁殖,有了美好蜜源與蜜粉,終於搖出三公斤森林蜜。(屏科大提供)