中山工商校友慶賀母校女排連霸分享手繪咖啡杯

2021-04-07 19:52 文教

張簡廉修手繪15個個人專屬Q版咖啡杯送中山女排

〔本報記者陳明成高雄報導〕中山工商校友張簡廉修和朱家靜,兩人愛旅行,勇敢追夢,六年前攜手在高雄市開了間「帶我去旅行 –靜咖啡」圓夢,張簡更利用繪畫天份,打造特製手繪咖啡杯送給客人,展開他的斜槓人生,也讓上門顧客驚喜連連。

校長林昭億表示,張簡廉修和朱家靜夫妻倆94年綜高餐飲服務學程畢業,兩人在校共拿了飲料調製等八張證照,信念就是「要做就要做到最好」、「要做就要做第一名」,這次中山女排獲得HVL二連霸,兩人同感榮耀,除祭出優惠同慶,張簡還親自手繪15個個人專屬Q版咖啡杯,送給球員及教練團,做為勝利杯紀念。

畢業後張簡廉修到法國當交換學生,朱家靜則隻身前往澳洲,兩人回國後就在台北與朋友合開居酒屋,一年多就因理念不合關門,兩人初創業就遭挫敗,決定環島散心、沉澱,十天後決定攜手開店,店名就叫「帶我去旅行 –靜咖啡」。

「人生只有一次,把握當下別留遺憾」。夢想歸夢想,但想要在知名連鎖咖啡店、超商手中分得一杯羹,談何容易,首先遭遇的是家人反對,再來是資金問題,但兩人不氣餒,所有工作一手包,張簡廉修從小就有繪畫興趣,店內牆面、星空天花板都是他的傑作。

2015年店終於開幕,初期兩人「校長兼撞鐘」,甚至拿傳單到各夜市巷弄去發,提升知名度,曾被同業譏笑「誰會來這裡看你們的夢想」,但兩人一路堅持,把酸言當做成長的養份,如今已成功開了第二間店。

「開這間咖啡廳,想讓客人喝到的不單單只是一杯咖啡,還有溫暖跟夢想。」張簡廉修最初在咖啡杯寫些問候語,後來在咖啡杯手繪送客人,結果大獲好評,成為特色。

張簡廉修手繪15個個人專屬Q版咖啡杯