畫家農夫種木瓜超有美感

【本報記者陳明道屏東報導】畫家農夫陳聖明種木瓜倒伏，都具美感。原從事傢俱事業的高樹果農陳聖明，十六年前返回家鄉協助長輩種木瓜，木瓜需經矮化處理方便採收，所以都會將莖部切開，將樹幹倒伏，具藝術天份的陳聖明，連木瓜樹倒的方向及位置都有層次美感，不僅樹美，果實更甜美，以宅配銷售，經常忙到不可開交。
六十年次的陳聖明，因傢俱工廠不敵中國進口，業績下滑，原是菸農的父親叫他回來種田，而且連木瓜都幫他種好了，他只好帶著妻子廖芹英回來高樹農村務農，雖然小時候會在家中幫忙，但對種田並不再行。陳聖明認為既然決定要務農就全力以赴，太太廖芹英也沒種過田，兩夫妻從基本功做起，到改良場上課，也同時唸屏東農業大學。
新的務農觀念和老一輩的經驗有落差，光是用藥部份就常起爭執，陳聖明以草生栽培方式栽種，而且很少用農藥，但對老一輩的人來看，「這年輕人可能只會種草而已」，事實證明不灑農藥不僅果實健康安全而且美味，對管理的人也很安全，最近使用光合菌，更像是神助之力，木瓜樹更強勢，連幾個月前連續下雨，木瓜易得水傷的情形也改善許多。
對藝術很有天份的陳聖明，喜歡畫油畫，家中擺滿他的作品，對於果園美學也很注重，木瓜矮化倒伏的方向一致，而且經適當管理下，木瓜樹幾乎長得一樣，遠看就像一幅畫，結實豐富，平均一週採收一次，以宅配訂單為主，雖然最近氣候影響產量，木瓜園受影響，陳聖明安全管理下的木瓜，一樣賣到供不應求。
非農業科班出身的廖芹英，學會不少農產加工技術，她會烘焙木瓜乾、檸檬乾、蜜棗乾等無添加材料，保存絕佳風味，不少消費者特別喜歡這一味。
兩夫妻對經營農業的用心，不僅木瓜，現在也種芭樂及蜜棗，在農業經營的新觀念，從農確實不輸上班族，而且更有意義。

畫家農夫陳聖明種木瓜倒伏，都具美感。（南區分署提供）

畫家農夫陳聖明種木瓜倒伏，都具美感。（南區分署提供）

畫家農夫陳聖明種木瓜倒伏，都具美感。（南區分署提供）