拉美加友邦職訓學員體驗中秋文化 北分署3D列印技術培訓應景做外交

學員們開心的手作台式蛋黃酥。

【本報記者任青莉台北報導】為深化職訓外交！勞動部勞動力發展署北分署與財團法人國際合作發展基金會攜手合作，舉辦拉丁美洲及加勒比海友邦及友好國家「3D列印技職班」。來自拉丁美洲及加勒比海8國的17名學員，在台接受3D列印技術培訓，適逢中秋佳節，北分署特別安排中秋文化體驗活動，並藉此促進跨國文化交流。

為促進跨國文化交流，北分署特別安排了手作蛋黃酥的體驗活動。學員們在糕點師傅的指導下，親手參與餡料準備、油酥皮製作、包餡塑形到烘烤的每個步驟，不僅感受到台灣點心的獨特魅力，也對月餅背後的文化意涵產生了濃厚的興趣。來自貝里斯的學員Katherine表示，小時候爸爸曾帶回過蛋黃酥，這次能再度品嘗，讓她重溫童年與家人共享的美好時光。

另外，學員們還體驗吃柚子的習俗。柚子不僅是中秋節前後的應季水果，中文字「柚」與「佑」諧音，寓意吉祥與祝福。此外，「柚子」與「遊子」發音相似，象徵遠在他鄉遊子中秋節團圓的美好願望。學員們開心的在柚子上作畫，並學習如何剝柚子，品嘗柚子的獨特風味。來自聖露西亞的學員Kayreen表示，這是我第一次吃柚子，它有點像我們國家的柑橘，但味道更加清新。

此外，北分署也運用了創客基地的熱轉印技術，為每一位學員製作客製化的馬克杯作為紀念品，結合了學員的個人頭像與兩國國旗，並融合北分署「上善若水」的理念，象徵國與國之間的合作與交流如水流般自然且綿長。不僅彰顯了北分署職業訓練技術的商業應用，更象徵著技術與文化的雙向交流。

此次中秋節的文化體驗大家意猶未盡，他們說，參與這樣的文化交流，讓他們對台灣的印象更加深刻。北分署表示，文化是促進國際交流的重要力量，透過中秋節的文化體驗，學員在學習3D列印專業技術的同時，還對台灣的傳統文化有了更深的認識。